Kaffee und
Teespezialitäten

Was macht den Heizer so besonders?

Nachhaltig

Heimatverbundenheit, Nachhaltigkeit und lokale Partner. Von der Ernte bis zum Versand legen wir viel Wert auf unsere Umwelt und faire, direkte und transparente Handelsbeziehungen.

Wo es geht setzen wir auf CO2-neutrale Vorleistungen.

Frisch und schonend geröstet

Unser von kleinen Kooperativen bezogener Rohkaffee wird vom Heizer schonend und nachhaltig im Trommelröstverfahren im Herzen Baden-Württembergs geröstet, bevor er frisch zu Dir nach Hause verschickt wird.

Jede Bestellung wird für das beste Aroma frisch vor Versand abgefüllt.

Expertise und Beratung

Gerne berät der Heizer Dich, welche Tee- oder Kaffeesorten am Besten zu Dir passen und beantwortet Deine Fragen.

Außerdem bietet der Heizer diverse Schulungen - vom Baristakürsle bis zur Latte-Art-Schulung - an.

Lass gerne von Dir hören!

Besuche uns

Schau vorbei und erlebe den Heizer live

Im Heizer-Mobil - auch Düsentrieb genannt - bin ich unter der Woche auf verschiedenen Wochenmärkten zu finden. Hier serviere ich Dir frisch gebrühten Kaffee, eine Menge gute Laune und die Heizer Röstungen zum Mitnehmen.

Zubereitungsrezepte vom Heizer

espresso
Anleitung für die Zubereitung von Kaffee mit einem Handfilter mit einer Hario V60. 60g Kaffee auf 1 l Wasser. Brühdauer: 2-4 Minuten.
Zubereitung: French Press
Anleitung zur Zubereitung von Kaffee mit French Press und Handfilter. Empfohlen wird das Verhältnis 60g Kaffee pro 1l Wasser.
Zubereitung: Cold Brew
Cold Brew Kaffee Rezept mit weniger Säure und Bitterstoffen. Zubereitung: 12 Std. kalt extrahieren, filtern und genießen.
Zubereitung: Aeropress
Hier erfahrt ihr, was das Besondere an dieser Zubereitungsmethode und wie die Aeropress entstanden ist. Die Anleitung für den perfekten Kaffee gibt es obendrauf.
Zubereitung: Espressokännchen
Das Espressokännchen, oder auch die Herdkanne, ist neben der Siebträgermaschine das Symbol für italienischen Kaffeegenuss. So funktioniert die Zubereitung des perfekten Espresso mit ihr.