Auch Koffeein darf mal Feierabend haben
Lange habe ich gezögert. Nicht, weil ich entkoffeinierten Kaffee ablehne – sondern weil ich keinen anbieten wollte, der nach Kompromiss schmeckt. Jetzt ist er da: ein würdiger Heizer-Decaf.
Die Schnarchröschdung kommt aus Peru, Cajamarca, von der Asociación Café del Futuro. Gewachsen auf rund 1700 Metern, von Hand geerntet, bio-zertifiziert und mit CO₂ entkoffeiniert.
Ein aufwendiges, aber extrem schonendes Verfahren, das den Kaffee nicht plattmacht, sondern seinen Charakter möglichst sauber erhält.
In der Tasse wird’s rund, weich und gemütlich: Karamell, Mandel und ein feiner Hauch Orange. Genau richtig für den Cappuccino am Abend, den Espresso nach dem Essen, einen tollen Filterkaffee oder alle Tage, an denen Du Kaffee willst – aber das Koffein mal Feierabend machen darf.
Lieblings-Röstungen
Die aktuell beliebtesten Heizer Spezialitätenkaffee-Röstungen
Frisch gerösteter Wahnsinn aus Sasbach.
Frisch. Frech. Bubiröschdung.
Der Name ist kein Zufall.
„Bubi“ – so nenn ich meinen Sohn Lionel. Und genau wie er ist auch diese Röstung: ehrlich, weich, unkompliziert – aber mit Charakter.
Die Bubiröschdung ist dein perfekter Begleiter für jeden Tag – egal ob als Espresso oder Kaffee. Säurearm, rund und unglaublich angenehm zu trinken.
Im Ursprung steckt echte Familienqualität: Yellow & Red Catuai von den Dutra Brüdern aus Brasilien – bekannt für ihre sauberen, ausgewogenen Kaffees mit feiner Süße.
Freu dich auf einen cremigen Körper mit Noten von Haselnuss, Schokolade und Pistazie. Keine spitze Säure, keine Bitterkeit. Einfach eine Röstung, die dich jedes Mal abholt. 🔥
Heizer Kaffee-Werkstatt
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