Heimadröschdung - Espresso Blend
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Intensität: 6 von 10 (Espressozubereitung)
Isch recht für: Vollautomat, Espressokännle, Siebträger
Röschdprofil: Kaffee/Espresso, 65% Arabica, 35% Robusta
Gschmäckle: Milchschokolade, Süßliche Vanille, Rosinle, fruchtige Noten
D'Ursprung: Peru/Indien/Brasilien
D’Ursprung/D’Herkunft:
Diese Röschdung hat nicht nur eine Heimad, sondern gleich drei: Peru, Indien und Brasilien. Genauer gesagt, handelt es sich hierbei um eine perfekte Mischung aus 65% Arabica und 35 % indischem Robusta der Güteklasse Kaapy Royale.
Wer hätte gedacht, dass Südamerika und Südasien so hervorragend zusammenpassen? In der Tat bringen die drei Kaffeesorten die Besonderheiten ihrer Anbauregionen mit und bilden gemeinsam eine leckere Kombination mit einer wahren Geschmacksexplosion zwischen Schokolade und einer leichten Frucht.
Mein persönlicher Bezug zur Röschdung:
Ein Blend entsteht, wenn man verschiedene Kaffeesorten miteinander vermischt. Dabei kommt es darauf an, das Beste aus den Sorten heraus zu kitzeln und die perfekte Harmonie zwischen den Aromen herzustellen. Als professioneller Kaffeeröster und Barista freue ich mich, wenn meine Blends geschmackliche Volltreffer sind. Die Heimadröschdung ist für mich ein phänomenaler Espressoblend mit einer Vielfalt an fruchtigen und schokoladigen Noten.
Hinweis zu den Großpackungen:
Alle Röschdungen in 5kg- und 10kg-Ausführung werden im umweltfreundlichen Kraftpapier-Beutel in VPE von 5kg ausgeliefert.
