Kaffee-Lehre

Anleitung für die Zubereitung von Kaffee mit einem Handfilter mit einer Hario V60. 60g Kaffee auf 1 l Wasser. Brühdauer: 2-4 Minuten.

In diesem Kaffeelehre-Beitrag erkläre ich Dir, worin sich Kaffee & Espresso unterscheiden. Das verrate ich vorweg: Nicht durch die Pflanze! Mehr im Beitrag...

In diesem Kaffeelehre-Beitrag erkläre ich Euch, wie ihr Eure Mühle für einen Espresso einstellen solltet und wie ihr herausfindet, ob euer Espresso perfekt extrahiert wird...